콩국만의 고소함이 혀와 입과 목을 온통 칼칼하게 만드는데, 반대로 말하면 담뱃재를 물에 타서 먹은것 같이 괴롭다고 하는 사람도 있다.
세상엔 콩국수를 좋아하는자와 싫어하는자로 나뉜다.
또한, 콩국수를 잘만드는집과 맛없는집으로 나눌 수 있다.
콩국수를 싫어 하는 사람과 잘 못만드는 식당에 가는것이 세상에서 일어날 수 있는 최악의 사태중 하나다. 하지만 나는 여름엔 정말 콩국수만 줘도 한철 보낼 수 있을것 같다. 면과육입구 장미아파트B상가 TV에도 나왔다.
콩국수 너무 좋아
특히 면과육이라는 집의 콩국수는 같이 시켜놓은 만두를 잊어버릴 정도로 맛이 훌륭하다. 잠실에 있는 장미 아파트 지하상가에 위치한 집인데, 이 지하상가를 내려가면 마치 재래시장 같은느낌이 든다.
이 지하상가에 다른 맛집도 훌륭하다고 하는데.....
겨울임에도 불구하고 오늘은 콩국수가 심하게 땡긴다.^^
가게에 들어서면 정신없이 만두를 빚고있는 주인에게 콩국수와 만두를 시켜서 먹어보세요. 이집만한 콩국수도 먹어보기 힘듭니다.
충청도 도고온천 근처에서 친지가 재배하는 콩을 전량 매입해서 그 콩으로 만든 콩국맛이 어떨지 먹어보지 않고서는 말을 할 수가 없다.
당일 쓸 콩국이 떨어지면 그날은 콩국수 다 먹은거다 ㅠㅠ
콩국수를 싫어하는 내 친구의 말로는 순수 담뱃재 100% 으윽 먹을수가 없다는데, 도대체 이해가 안간다.
이 맛있는것을 못먹는 불쌍한 중생.....ㅋ
의례 콩국수라 하면 소금이나 설탕을 담뿍 넣어 간을 맞추곤 하는데 여기의 콩국은 약간의 소금간이 미리 되어 나오니 맛을 먼저 본 후 간을 맞추는 것이 좋고 그보다는 별도의 간을 하지 않고 매운 겉절이 김치와 함께 먹는 것을 추천한다.
양념을 만들고 육수를 끓이는 다른 면과 달리 그냥 콩만 삶아서 콩국을 내고 국수만 삶으면 되기 때문에
나도 만들 수 있을것 같아 ㅡ,.ㅡ ㅋ
하지만 얇은 국수로 만든 콩국수는 정말 싫다. 우욱......
잠실 장미 아파트르 모르신다고요?
口の中に残った香りは長くに～いけるよ
これはこれは韓国のコングクスです
豆の汁物の告訴することが舌と口と首をいちめんからからにさせるのに反対に言えばタバコの灰を水に入れて食べたようにつらいと言う人もいる。
世の中にはか好きな人間とためな人間で分けられる。
そして
うまく作る店と下手な店で分けられるんだと言えば過言ではないのだ！！クククク
コングクスがためな人間と下手な店に行くことが世の中で一番最悪の事だよ＾＾
下手な店ではじめにコングクスおたべったら。。。。
なんじゃこれは。。とおもってあなたもコングクスがためな人間になる
なったら。。残念
私は夏には本当にコングクスだけ食べても条文だよ
コングクス大好きで
면과육입구 | 장미아파트B상가 | TV에도 나왔다. |
では この店おみんなに紹介しますよ。
ぼくが 断言する。
韓国でここよりうまいみせはない！(おおげさな言ってしまった。）
主人の親戚が田舍で直接に豆を栽培しておつゆを作るんだから新鮮さを信じることができる。
当日使おうと準備した豆が売り切れればその日はこれ以上コングクスを売らない
真夏にはあまり遅い夕方に行くと味を見られないんだよ。
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コングクスがためな友達のことばで。。
これはタバコの灰 100プロか ㅡ,.ㅡ
このおいしいことを食べることができない可哀相ないのち。。
味に自身間がないみせは砂糖や塩をたっぷり入れて味をみるがここは豆で作ったおつゆだけでも味が OK
主人が直接に作ったおいしいキムチ辛い味と一緒なら OK
味付けを作って肉水を沸かす他の面と違い
豆で作ったおつゆと広い麺だけあれば良い簡単な料理だが
誰でも易しくすることができない深くて淡泊な料理です。
韓国は夏ならコングクスです。
蚕室のザンミアパートがごそんじないんですか?
ならば ソウルの地下鉄 2号線(緑の線)に乗って蚕室駅で降りた後タクシーを利用してください。
タクシー運転手にザンミアパート地下商店街と話せば良いです。
